Kennis maken met “CHEF-KOK”

Mijn naam is  Eelco Boes ( 1974 ) en mijn grootste passie is koken.

Toen ik ongeveer 4 jaren oud was zat ik al bij mijn moeder op het aanrecht en vertelde haar dat ik kok wilde worden. Dit was altijd mijn grootste wens en vanaf mijn 16e werk ik in de professionele keuken en heb heel bewust op diverse niveaus ervaring opgedaan.  Van a la carte keuken tot familiehotel, van restaurants op niveau tot havenrestaurant. Op deze manier ben ik er achter gekomen waar mijn passie ligt en heb ik een enorme schat aan ervaring opgedaan.

Ik ben afgestudeerd SVH Zelfstandig Werkende Kok en heb me bekwaamd in verschillende disciplines.   Ik ben SVH leermeester keuken en heb al diverse leerlingen succesvol opgeleid, heb een SVH specialisatieopleiding patisserie en een SVH specialisatie in keukenmanagement en natuurlijk sociale hygiëne. Door mijn ruime ervaring in het opleiden van leerlingen heb ik veel ervaring in het rustig overbrengen van stof.

Van een heel succesvol en druk restaurant in Putten ben ik 2 jaren Sous-chef geweest en in Driebergen ben ik 8 jaren chef kok geweest van een zeer goed lopend restaurant. De laatste jaren als freelancer in te huren voor alles wat met eten te maken heeft.

Voor vragen of informatie kunt u contact met me opnemen via de contactpagina

Welkom op de site van Chef-Kok