Chef-Kok heeft jarenlange ervaring in het samenstellen van menukaarten.

Bent u een beginnend Restaurant, Bistro, Café, Vereniging of bedrijfsrestaurant en wilt u advies omtrent het samenstellen van een menukaart en bijbehorende calculatie ?  Of wilt u het samenstellen van uw menukaart aan ons overlaten omdat u er geen kaas van hebt gegeten?  Chef-Kok adviseert u graag en zal binnen het thema van uw bedrijf een passend voorstel maken.

Werkwijze:           Na een eerste vrijblijvende kennismaking per mail of telefoon bespreken we uw wensen en budget. Wanneer u daarna met ons zee gaat zullen we uw bedrijf een keer bezoeken om sfeer te proeven, keuken( apparatuur ) en mogelijkheden te bekijken en als het kan nog met de koks praten om er achter te komen wat hun zwakke maar vooral hun sterke kanten zijn.

Aan de hand van de voorgaande gegevens gaan we aan de slag om een creatieve en evenwichtige menukaart te maken die past in uw concept.

Wanneer u dit wenst en dit binnen uw budget past is het voor Chef-Kok tevens mogelijk om aanwezig te zijn bij een testsessie van de kaart om de gerechten goed te begeleiden.

Bent u chef van een klein restaurant en heeft u behoefte om eens met iemand te sparren over uw kaart of bedrijfsvoering.  Dit behoort tevens tot de mogelijkheden.